101 Sfumature di Tè – La Sala a Calcata Vecchia –

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“… solo tè , caffè con la moca e aperitivo a base di tè;

                                                                                via Campari e birra… Rivoluzione!”


Costretto a tastarti le tasche per cercare le chiavi di casa, entrando dalla legnosa porta a vetri,
si ha come la sensazione di intrufolarsi in casa di una nonna lontana,
che è la nonna di tutti quelli che di tè e di aria di casa all’ora del tè, sono in cerca.

Una sala da tè in una casa abitata può sembrare assurdo ma a Calcata, paesino in provincia di Viterbo, anche questo è normalità. Tutto richiama l’amore per il tè, dai quadri appesi alle pareti alle tantissime teiere accuratamente sistemate sugli scaffali; i gatti entrano liberi e si accovacciano sulle sedie alla ricerca di uno spicchio di sole dove sonnecchiare.

Il silenzio è quasi doveroso , di quello che rilassa, di quello che fa bene.

La Sala” e la sua simpatica proprietaria offrono 101 tipi di tè.

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La proprietaria si, proprio di lei volevamo parlare: Gemma, con una storia alle spalle che è particolare come l’attività che gestisce.

Questa simpatica signora di origine belga , possedeva un’attività molto simile ad un bar, a pochi passi da quella che è oggi “La Sala”, un locale che offriva ai visitatori di Calcata tutti i tipi di bevanda che possono essere trovati in un comunissimo bar.

Nel 1982 nasce “La Sala”, il frutto di un viaggio a Parigi che Gemma fa proprio in quell’anno; durante questo viaggio il vero colpo di fulmine non è la visione della Torre Eiffel o dell’Arco di Trionfo, ma di una grandissima sala da tè che spinge la giovane belga al cambiamento radicale della sua vita e quindi della sua attività: spende tutti i soldi per fare il viaggio di ritorno con una valigia colma di ogni varietà di tè acquistabile nella famosa capitale francese.

Ed eccola qui , decine di anni dopo, che spavalda ci dice:

“…solo tè, caffè con la moca e aperitivo a base di tè,

                                                                                         via Campari e birra… Rivoluzione!”

Adesso alcune info pratiche e curiosità de “La Sala“:

  • Il locale si trova in Via Tripoli 10, Nel centro storico di Calcata Vecchia
  • Oltre a 101 tipi di tè, tutti molto particolari e difficili da reperire, La Sala offre anche gustosissimi dolci fatti in casa
  • Durante la bella stagione, vi è la possibilità di sorseggiare il tè in terrazza, godendovi il panorama sulla valle del fiume Treja. 
  • Potete trovare La Sala anche su Facebook, a questo link
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Vi parleremo meglio di Calcata e della magica atmosfera che la circonda in uno dei prossimi post…e benvenuti sul nostro blog di viaggi. 🙂